Турски учени коментират пред популярното турско издание sabah.com.tr редица научни експерименти, които задълбочено изучават полезните свойства на киселото мляко. Според тях, този млечен продукт би бил особено полезен, ако се консумира вечер, малко преди лягане.
Кога трябва да ядете кисело мляко и колко?
“По време на сън този млечен продукт ще работи за възстановяване на микрофлората в червата. Всеки, който иска да отслабне и се интересува от намаляване на лошия холестерол, трябва да знае за това. Количеството млечни продукти, които трябва да се консумират дневно, зависи от състава на диетата. Ако диетата ви не включва млечни продукти, можете да ядете 200-300 гр кисело мляко на ден. Но тази норма е за хора, които не са алергични към млечни продукти, както и индивидуална непоносимост”, съобщават учените, цитирани от изданието.
Кисело мляко - вдига или сваля пикочната киселина
Киселото мляко укрепва опорно-двигателния апарат (кости, стави) и предотвратява развитието на остеопороза поради високото си съдържание на калций. Помага за укрепване на нервната система, подобрява настроението и намалява риска от депресия поради високата концентрация на магнезий, фосфор, желязо, витамин B5, калций. Живите бактериални култури (пробиотици) подобряват чревната микрофлора, което помага за укрепване на имунната система и осигуряване на добро здраве. Този продукт стимулира храносмилането и помага за подобряване на състояния като хронично лошо храносмилане, диария, запек и непоносимост към лактоза. Полезните бактерии в състава му също помагат за предотвратяване на развитието на язви.
Не са за подценяване и ползите на продукта за здравето на мъжете, а именно:
- помага за бързо натрупване на мускулна маса, тъй като съдържа протеини - това е особено ценено от спортистите;
- подобрява работата на храносмилателната система;
- помага за подобряване на притока на кръв и мозъка;
Продуктът носи специфични ползи и за женското здраве:
- помага за предотвратяване на заболявания на пикочно-половата система;
- редовната му консумация помага за нормализиране на хормоналните нива;
- помага за регулиране на кръвното налягане - данни, потвърждаващи това, бяха публикувани в доклад на учени през пролетта на 2016 г. на научна конференция във Финикс. Според проучване жените, които консумират порция кисело мляко дневно, имат 20% намален риск от хипертония;
- консумацията му по време на бременност елиминира възможността за развитие на патологията на ниско тегло при раждане на бебета;
- помага при лечението на вагинална кандидоза;
Без глад - диета с кисело мляко, която топи 3 кг за 3 дни
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
